MISIÓN, VISIÓN Y VALORES
Visión
Trabajar para mejorar la calidad de vida de las personas celiacas y conseguir su integración social.
Misión
- Apoyar y asesorar a las personas celiacas y sus familiares tanto en el diagnóstico, como en los diferentes obstáculos que, fruto de su patología, deben superar a lo largo de las diferentes etapas de su vida para poder tener una vida lo más normalizada posible.
- Enseñar a las personas celiacas y sus familiares a realizar una dieta sin gluten segura, proporcionándoles las herramientas necesarias para poder identificar los alimentos que pueden ingerir sin que ello suponga un riesgo para su salud y adquiriendo hábitos de vida saludables que les permitan prevenir la aparición de otras enfermedades asociadas.
- Trabajar para mejorar la seguridad alimentaria del colectivo de personas celiacas tanto en casa como fuera de ella.
- Informar y concienciar a la sociedad sobre la necesidad de crear los cauces oportunos que faciliten la plena integración y normalización social de las personas celiacas.
- Fomentar la investigación a través de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, sirviendo de puente entre el colectivo de personas celiacas y la comunidad científica, estableciendo líneas de actuación que fomenten proyectos de investigación orientados a la mejora de la salud de las personas afectadas por la enfermedad celiaca.
Valores
A la hora de llevar a cabo sus diferentes actuaciones, ACECAN se rige por una serie de valores y principios que constituyen su seña de identidad, y que dotan a la Asociación de los elementos necesarios para cumplir su función con total eficiencia.
Los seis valores, que reflejan el propósito para el que fue creada la Asociación, y que están presentes en todos los programas y proyectos como eje vertebrador son:
Compromiso:
ACECAN está firmemente comprometida con el apoyo y asesoramiento al paciente celiaco y sus familiares.
Seguridad:
ACECAN trabaja con establecimientos hosteleros, así como con varios organismos públicos y privados, para mejorar la seguridad alimentaria de las personas celiacas.
Unidad:
ACECAN coordina el esfuerzo y la labor realizada por sus socios voluntarios para defender los derechos del colectivo, con vistas a la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.
Transparencia:
ACECAN comunica abierta y claramente la gestión de los recursos de los que dispone, el desarrollo de sus programas y proyectos, sus órganos de gobierno y sus obligaciones legales. Esta información está al alcance de todos los interesados, tanto interna como externamente.
Profesionalidad:
ACECAN es una organización con experiencia en la que todos y cada uno de sus trabajadores y voluntarios realizan sus funciones con total responsabilidad e integridad, buscando la máxima eficacia y eficiencia en cada una de sus acciones, asegurando la consecución de los objetivos marcados en los diferentes programas que realiza.
Independencia:
ACECAN actúa con libertad ante cualquier organismo e institución pública o privada para defender los intereses del colectivo de personas celiacas, dado que es su razón de ser y su prioridad absoluta.
ENLACES DE INTERÉS
